Manejo de las Micotoxinas en el Alimento

Resumen

  • La producción de leche  sufre cuando las vacas se ven expuestas a altos niveles de micotoxinas en el alimento. Los forrajes de mala calidad a menudo contienen micotoxinas las que bajan el desempeño, reducen la reproducción en vacas lecheras y se ha demostrado que tienen un impacto negativo en el estatus inmune de la vaca. Además, lo altos niveles de aflatoxinas también hacen que los productores tiren la leche por la preocupación por la salud humana.

    Se conocen  más de 200 micotoxinas. Un solo producto no puede ayudar a  los productores en cada situación. Conociendo la combinación correcta de productos puede ser una estrategia preventiva fuerte para mantener a las vacas sanas.