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水产

中国水产业概况

从1991年到2007年,我国水产饲料年产量从75万吨激增至1326万吨,增长了17.7倍,达到世界总产量的56.1%。世界上最大的水产饲料公司也设在中国。自上世纪80年代中期开始,中国饲料产量与水产养殖产量迅速增长,水产养殖业得到了快速发展,养殖品种多样化,生产效率大幅提升。中国的水产养殖业涵盖的范围非常广泛,涉及到的养殖动物种类繁多,除传统的四大家鱼外,罗非鱼、黄颡鱼、斑点叉尾鮰、鲟鱼的养殖已经成为当前淡水鱼类养殖的新热点;虹鳟、三文鱼等冷水鱼养殖也开始逐步形成规模;海水鱼的养殖种类日趋增多,如军曹鱼、海鲈鱼、大菱鲆、多宝鱼等已经发展为中国海水鱼养殖的主要品种。随着中国水产养殖业的快速发展,水产饲料行业也得到了迅猛发展。

水产养殖业的挑战

我国水产养殖业的快速增长,尤其是大规模开放式的流水养殖,消耗了大量水资源,加重了内陆大水面、海岸带以及浅海水域的污染,并导致了鱼类病害频发、产品质量安全下降等一系列问题。养一吨淡水鱼产生的粪便量相当于20头猪的粪便量,而养一吨虾需要约4吨的饲料,相当于投入1.2吨蛋白质。水产养殖常常爆发大面积的传染性疾病,每年由此导致的直接经济损失高达上百亿元。此外,水产养殖效率也亟待提高。目前,中国水产养殖业面临的挑战主要为以下几类:

  • 养殖密度和水质污染的挑战
  • 水质污染和疾病的挑战
  • 高昂的蛋白饲料价格和饲料恶性竞争的挑战
  • 氧化油脂导致的饲料品质和鱼生产性能下降的挑战

健康是一切营养过程的基础。不健康的肠道会导致疾病感染率增加、采食量减少、生长速度下降、饲料消化率下降和饵料系数增加;不健康的肝脏(肝胰腺)会导致代谢障碍、食欲废绝、抵抗力下降、疾病多发、抗应激力差和出塘困难。

高营养浓度的日粮和高速的生长对鱼虾的消化系统及体内平衡都造成了巨大的压力,从而导致生长性能的损失和养殖的失败。肠道损伤和体内自由基氧化损伤是造成鱼虾抗应激能力差及疾病发生的根本原因。诺伟司深谙营养与健康平衡之道,从源头调控,更加安全、经济、高效。

水产养殖者亟待解决的问题是如何实现水产养殖行业的可持续发展,以便在保护自然资源的前提下满足人类对营养的需求,同时实现企业的经济目标。达到三者之间的平衡是非常具有挑战的,但是我们将致力于推动水产行业向着更具效率和利润的方向发展。

针对水产养殖行业面临的挑战,结合我们的研究成果,诺伟司提出了以下解决方案:

  • 鱼粉替代之数量营养平衡
  • 鱼粉替代之功能营养平衡
  • 鱼虾肠道健康管理
  • 鱼虾体内氧化平衡管理

请在诺伟司解决方案一栏中查询对应的解决方案。

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