L’optimisation du régime alimentaire des poules pondeuses en utilisant la protéase CIBENZA EP150® (Novus International) et en attribuant toute sa la valeur de la matrice à la formulation (à base de protéines brutes, d’acides aminés et d’énergie métabolique) a permis:
Meilleure viabilité des oiseaux (une grande diminution de la mortalité a été observée) Réduction des coûts d’aliments (-2,26€ / tonne d’aliment) Réduction du coût alimentaire/kg d’oeuf produit (-3,75%)
Objectif
Évaluer la valeur de CIBENZA EP150 en tant qu’outil nutritionnel pour réduire les coûts alimentaires tout en maintenant une performance optimale des poules par rapport à un aliment standard sans protéase.
Introduction
CIBENZA EP150 est une préparation unique d’une protéase intrinsèquement thermostable avec les spores de son organisme de production, Bacillus licheniformis. L’utilisation de CIBENZA EP150 peut réduire le coût des matières premières en diminuant l’utilisation des sources de protéines coûteuses dans l’aliment ou en optimisant l’utilisation de sources alternatives moins digestibles et moins chères, sans compromettre les performances des animaux.
Matériels et Méthodes
Deux fermes d’élevage de pondeuses Hy-Line Brown, toutes provenant du même couvoir. Toutes les poules ont reçu le même régime alimentaire de base, contenant : maïs, DDGS, tourteau de soja, farine de sous produits de volaille et soja extrudé, depuis le début de la ponte (semaine 18) jusqu’au début de l’essai:
o Ferme 1 (à semaine 58): Témoin: 59.107 poules sont nourries au régime standard;
o Ferme 2 (à la semaine 57): 56,881 poules sont nourries avec le même régime alimentaire standard, en plus de 300 g / t de CIBENZA EP150 et reformulé à partir d’une matrice nutritionnelle complète pour les protéines brutes, les acides aminés digestibles et l’énergie métabolisable.
Le régime standard a été formulé conformément aux recommandations nutritionnelles de Hy-Line du stade 3 et n’inclut pas de coccidiostatiques au cours de la période d’essai. Aussi bien dans le groupe témoin que dans le groupe CIBENZA® EP150, le régime alimentaire contenait également un mélange de différentes glucides et une phytase. La valeur de matrice et le niveau de nutriments de chaque aliment sont indiqués dans les tableaux 1-2. Les paramètres évalués sont: les taux de ponte, le taux de mortalité, la consommation d’aliment, le poids de l’oeuf et la différence des coûts de l’alimentation. Afin d’évaluer l’impact de CIBENZA EP150, la moyenne des performances de production de chaque groupe à 31 semaines avant le début de l’essai ont été comparées aux résultats obtenus à 12 semaines après le début de la supplémentation de l’additif alimentaire.