NOVUS amplía su investigación en microbiología y fermentación
CHESTERFIELD, MO (5/11/2025) – Con el fin de crear productos innovadores diseñados para ayudar a los productores a obtener más de sus animales, NOVUS incorporó recientemente al Dr. Steven (Shaohua) Guan a su equipo de Innovación como líder de microbiología, biología molecular y fermentación.
In this new role, Dr. Guan is working to build up the intelligent nutrition company’s microbiology and fermentation expertise. He’s responsible for designing, executing, and interpreting a broad range of microbiology, molecular biology, and biochemistry research related to enzymes, direct-fed microbials (DFMs), and other fermentation-derived products. The studies will be performed at NOVUS global headquarters in Missouri and through external vendors.
“Estoy entusiasmado de unirme al equipo de Innovación de NOVUS. Estoy ansioso por contribuir a proyectos de innovación, colaborar con socios de codesarrollo en iniciativas estratégicas que requieren experiencia especializada y brindar apoyo crucial a los equipos de investigación aplicada y asuntos regulatorios”, afirma.
La trayectoria profesional de Guan incluye haber trabajado como científico principal en Dalan Animal Health, científico senior en Kemin Industries y director de I+D de bioprocesamiento en Agricen Sciences.
Cuenta con más de 20 años de experiencia en el desarrollo de procesos de fermentación, abarcando escalas de laboratorio, piloto y producción, con un sólido historial de éxitos. Además de su amplia experiencia en la optimización de medios y procesos de fermentación para bacterias, levaduras y hongos filamentosos aplicados en la industria alimentaria, de piensos, farmacéutica y agrícola, también posee experiencia en liderazgo en la creación y gestión de equipos de fermentación y en el desarrollo de capacidades de bioprocesamiento.
Gaurav Shah, director asociado de Innovación, señala que la incorporación de Guan al equipo representa un paso importante en la expansión de las capacidades de investigación internas de NOVUS.
“La amplia experiencia de Steven en fermentación y microbiología nos ayudará a ofrecer soluciones innovadoras basadas en la ciencia a nuestros clientes de manera más eficiente”, afirma Shah. “Desarrollar
esta capacidad internamente, junto con nuestra sólida experiencia en química de procesos, formulación y ciencias analíticas, nos permite acelerar nuestros esfuerzos de innovación y consolidar nuestro liderazgo en nutrición inteligente”.
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