Aprovechando la Eficiencia de la Soya y Soluciones Sostenibles: NOVUS Lidera Diálogos en FENAVI Valle
VALLE DEL CAUCA, COLOMBIA (20 de mayo de 2025) – Los expertos avícolas de NOVUS compartirán conocimientos sobre cómo sacar más provecho de la soya y fomentar la sostenibilidad en el 22º Encuentro Avícola del Pacífico, que se celebrará del 4 al 5 de junio en el Pacific Valley Event Center, Colombia.
“Se espera que la industria avícola en Colombia siga creciendo en los próximos años”, comenta Alessandro Lima, Director Comercial de NOVUS para América Latina. “Por eso, nutricionistas, veterinarios y productores están ávidos de información que los ayude a destacarse en un mercado en expansión.”
Gonzalo Rueda, Gerente de Servicios Técnicos de NOVUS en Colombia, presentará los resultados sobre factores antinutricionales de la soya y su impacto en la disponibilidad de nutrientes y el rendimiento de las aves. Su charla se titula Avances en el uso de Proteasas para el Control de Inhibidores de Tripsina en la Soya.
“Con tantos factores que afectan la rentabilidad de la producción avícola, es fundamental que los productores y nutricionistas entiendan cómo maximizar el valor de las materias primas, especialmente la harina de soya”, explica Rueda. “La genética y el procesamiento de la soya provocan variaciones que impactan la proteína disponible para las aves. Mi ponencia abordará las causas y ofrecerá soluciones prácticas para que los productores y nutricionistas puedan obtener el máximo de la dieta.”
Su charla será el 4 de junio a las 9:00 a.m., hora local.
La sostenibilidad no es nueva para la industria avícola. La sostenibilidad ambiental, operativa y financiera son pilares fundamentales de una producción avícola duradera.
En su presentación titulada Sostenibilidad Ambiental y Financiera: Aliadas Inseparables en el Proceso de Toma de Decisiones, David Sanchez Torres, Líder Regional Senior de Servicios Técnicos de NOVUS, detallará avances en genética, manejo y nutrición avícola que han llevado a la industria donde se encuentra hoy, y cómo los avances tecnológicos pueden ayudar a enfrentar los desafíos futuros.
“Compartiré las tendencias más recientes en sostenibilidad y cómo aprovechar la eficiencia en mercados competitivos”, afirma Torres.
Su presentación será el 5 de junio a las 11:30 a.m., hora local.
Organizado por la seccional Valle de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI), el Encuentro Avícola del Pacífico reúne a productores, distribuidores, veterinarios, nutricionistas, consumidores, estudiantes y todas las partes interesadas en la cadena de suministro avícola. Inscripciones e información en: valledelpacifico.co/events/22-encuentro-avicola-del-pacifico-2025/
