Epigenética en cerdas: El papel de los oligoelementos en el desarrollo de la progenie
Dice el refrán: «eres lo que comes». Pues para los animales es igual. Pero en lo que respecta a la nutrición/epigenética (el estudio de los cambios hereditarios en la expresión de los genes) materna, lo que come la cerda no le afecta sólo a ella. Las investigaciones demuestran que los oligoelementos tienen un impacto en el desarrollo fetal y posnatal de los lechones. La importancia de ese impacto depende del tipo de oligoelementos que se suministran a la cerda. En este artículo, el gerente de servicio técnico de NOVUS para porcino en Europa, el Dr. Roberto Barea, y la gerente ejecutiva de servicios técnicos regionales en Europa, Oriente Medio y África, la Dra. Silvia Peris, explican cómo apoyar mejor el rendimiento de los lechones durante toda la vida, incluso antes de nacer, mediante el suministro de ciertos oligoelementos orgánicos.
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