La Cerda Hiperprolífica: Claves Nutricionales y de Manejo para Potenciar la Productividad
En las últimas décadas, los avances genéticos han transformado a la cerda moderna en un animal hiperprolífico, capaz de producir camadas más numerosas que nunca. Aunque este potencial genético ofrece grandes oportunidades para incrementar la productividad, también plantea importantes retos en materia de nutrición, manejo y bienestar animal. El Dr. Antonio Palomo Yagüe, reconocido experto en nutrición y reproducción porcina, analiza estas dinámicas en el capítulo inicial del eBook “Alimentación de Cerdas Hiperprolíficas.”
Equilibrar Prolificidad y Viabilidad de los Lechones
El tamaño de la camada se ha convertido en un indicador clave para evaluar la productividad de las explotaciones porcinas. Sin embargo, tal y como señala el Dr. Palomo, el aumento en el número total de lechones nacidos suele ir acompañado de una reducción en el peso medio al nacimiento y de una mayor variabilidad dentro de la camada. Esta situación puede comprometer la vitalidad de los lechones, elevando las tasas de nacidos muertos y disminuyendo la supervivencia tras el destete.
Las cerdas hiperprolíficas actuales tienden a ser más magras, con menores reservas de grasa corporal. Aunque presentan un mayor potencial de producción de leche, su ingesta voluntaria de alimento no ha aumentado en la misma proporción. Este desajuste obliga a las cerdas a movilizar sus reservas corporales durante la lactación, lo que afecta negativamente tanto al rendimiento reproductivo como a su longevidad.
El Papel Fundamental de la Nutrición en Todas las Etapas
El Dr. Palomo insiste en que para optimizar la productividad a lo largo de la vida útil de la cerda es imprescindible una estrategia nutricional integral, que abarque desde el desarrollo de la lechona hasta la gestación, lactación y el periodo post-destete. Las altas demandas metabólicas asociadas con camadas más numerosas requieren estrategias nutricionales precisas para respaldar la salud de la cerda y optimizar su rendimiento reproductivo. Además, el aumento del estrés fisiológico puede afectar la longevidad y el bienestar de la cerda, lo que exige enfoques de manejo integrales para garantizar una productividad sostenible. La clave de una buena nutrición no reside en maximizar la cantidad de nutrientes, sino en mantener un equilibrio que garantice una adecuada condición corporal, fertilidad y crecimiento de los lechones.
La correcta ingesta de calostro sigue siendo un factor crítico. Hasta el 70% de las pérdidas de lechones durante la lactación se producen en los tres primeros días de vida, a menudo debido a un consumo insuficiente de calostro. El manejo ambiental, la salud de la cerda y su estado nutricional influyen directamente en la calidad y cantidad del calostro, lo que repercute en la supervivencia de los lechones y en su rendimiento futuro.
Eficiencia Reproductiva: Más Allá de las Cifras
Más allá de la nutrición, el manejo reproductivo es esencial para aprovechar el potencial de las cerdas hiperprolíficas. El Dr. Palomo destaca aspectos clave como la detección del celo, el momento óptimo de la inseminación y la prevención de fallos reproductivos habituales, como los retornos al celo, los abortos y los nacidos muertos.
Asimismo, subraya la creciente preocupación por la longevidad de las cerdas. La pérdida excesiva de condición corporal durante la lactación se asocia a una menor fertilidad, camadas posteriores más pequeñas y un aumento en las tasas de desvieje. Controlar la ingesta de alimento para evitar una movilización excesiva de grasa y músculo es fundamental para mantener un buen rendimiento reproductivo a lo largo de múltiples ciclos.
Conclusión: La Necesidad de un Manejo Integrado
La evolución de la cerda hiperprolífica exige que productores, nutricionistas y veterinarios adopten estrategias integradas que combinen genética, nutrición, manejo y bienestar animal. Esta perspectiva holística es esencial para mantener la salud y la productividad de las cerdas hiperprolíficas en los sistemas de producción modernos. Tal y como explica el Dr. Palomo, el éxito no consiste únicamente en lograr camadas más numerosas, sino en asegurar que esos lechones prosperen, al tiempo que se preserva la salud y la longevidad de la cerda.
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Referencias
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