Forneça cascos fortes às suas vacas para evitar a claudicação

A claudicação é um problema de alto custo e prevalente em granjas leiteiras. Os custos médios por incidência de casos de claudicação são de US$ 420 a US$ 1.055 (Shepley et al., 2021). Embora existam muitas maneiras de prevenir e tratar a claudicação, começar bem as vacas, estruturalmente, por meio de suplementação adequada de microminerais, é um ótimo lugar para começar. Devido à sua estrutura química única, os Minerais Orgânicos Bi-quelatados MINTREX® fornecem mais cobre, zinco ou manganês ao local de absorção, permitindo que mais minerais sejam absorvidos e posteriormente utilizados para fins produtivos pela vaca. Cada mineral desempenha um papel fundamental no desenvolvimento e manutenção da integridade estrutural do casco de uma vaca, tornando-o mais duro e menos suscetível à claudicação.

As descobertas compartilhadas na Annual Dairy Science Meeting de 2021 por pesquisadores da Universidade de Minnesota, destacaram os desafios no manejo da claudicação nas fazendas. Esta pesquisa identificou que a claudicação é uma questão de gestão complexa que exige que todas as partes interessadas na fazenda se comuniquem e colaborem (Wynands et al., 2021).

As ocorrências de claudicação diferem ao redor do mundo:

• 32 % observados em fazendas no Reino Unido (Griffiths et al., 2018).
• 25 % em fazendas orgânicas na França (Sjöström et al., 2018).
• 31 % na China (Chapinal et al., 2014).
• 41 % no sul do Brasil (Bran et al., 2019).

Com a prevalência da claudicação bem caracterizada, o impacto na saúde e no bem-estar das vacas é óbvio, mas o impacto econômico da claudicação é muitas vezes difícil de caracterizar completamente.

A claudicação ocupa hoje o terceiro lugar entre os principais problemas econômicos na produção leiteira (Enting et al., 1997). O impacto econômico da claudicação inclui custos diretos, bem como custos indiretos, conforme mostrado abaixo (Ózsvári, 2017). Juntos, esses custos podem resultar em uma perda no lucro bruto de US$ 420 a US$ 1.055 por incidência de claudicação (Shepley et al., 2021). Soluções para reduzir não só o impacto econômico na exploração, mas também as preocupações de bem-estar associadas à claudicação são cruciais para resolver a complexa questão de gestão que ela representa.

Impacto da nutrição com o uso de microminerais orgânicos bi-quelatados na claudicação

Em Zhao et al., 2015, foram utilizadas 48 vacas. Vinte e quatro dessas vacas eram estruturalmente saudáveis, enquanto as outras 24 foram consideradas mancas. Elas foram divididas igualmente em 2 grupos. Ao longo de 180 dias, 1 grupo foi alimentado com Minerais Orgânicos Bi-quelatados MINTREX® e o outro grupo foi alimentado com sulfatos.

Durante o período de avaliação, as vacas foram monitoradas quanto a alterações na pontuação de sua marcha e na dureza dos cascos. Focando nas vacas mancas, no início da intervenção nutricional, todas as vacas exibiram uma pontuação de marcha igual ou superior a 3. Após 180 dias da inclusão da intervenção nutricional, a pontuação da marcha de 5 de 12 vacas suplementadas com Minerais Orgânicos Bi-quelatados MINTREX® exibiu uma pontuação de marcha que diminuiu para 2 ou menos, enquanto apenas 1 vaca suplementada com minerais traços de sulfato exibiu uma pontuação de score de marcha que diminuiu (Tabela 1).

Quando a dureza do casco foi avaliada, vimos que as vacas estruturalmente saudáveis e as vacas mancas suplementadas com Minerais Orgânicos Bi-quelatados MINTREX® exibiram 15 % de aumento na dureza do casco após 180 dias, quando a dureza do casco medida no dia 0 foi em média de 28,8 unidades de dureza. Em comparação, aquelas suplementadas com sulfatos não tiveram aumento significativo (Figura 1).

Os benefícios observados com os Minerais Orgânicos Bi-quelatados MINTREX® estão ligados ao papel que o cobre, o manganês e o zinco têm na biologia do casco. Mais especificamente, os 3 microminerais estão envolvidos na queratinização, o processo que resulta na formação de chifres saudáveis. A queratinização é necessária porque permite a renovação da queratina, uma proteína que é o principal componente da matriz protetora dos cascos (Fraser e MacRae, 1980).

	O cobre desempenha um papel na tiol oxidase, uma enzima encontrada na queratinização das células do chifre (Lean et al., 2013). A tiol oxidase permite a integridade e rigidez da matriz celular de queratina dentro do casco, resultando em um casco forte (Tomilson et al., 2004).
	Assim como o cobre, o zinco também desempenha um papel na queratinização através da ação de enzimas. O zinco é um ativador das metaloenzimas do Zn que auxiliam na diferenciação dos queratinócitos, ao mesmo tempo que desempenham um papel no desenvolvimento final dos queratinócitos através da regulação da calmodulina (Lean et al., 2013). O zinco também está envolvido na formação de proteínas estruturais na queratina (Tomilson et al., 2004).
	O papel que o manganês tem nos cascos é mais indireto, mas ainda envolve enzimas, através da ativação de enzimas que fornecem energia celular aos queratinócitos, permitindo a produção de tecido córneo de boa qualidade (Tomilson et al., 2004).

 

Com as funções únicas que o cobre, o zinco e o manganês desempenham no suporte ao desenvolvimento de tecido forte nos cascos, os benefícios mencionados anteriormente obtidos com os Minerais Orgânicos Bi-quelatados MINTREX® demonstram maior biodisponibilidade do que os sulfatos (Zhao et al., 2015). Devido à sua estrutura química única, os Minerais Orgânicos Bi-quelatados MINTREX® fornecem mais cobre, zinco ou manganês ao local de absorção, permitindo que mais minerais sejam absorvidos e posteriormente utilizados para fins produtivos pela vaca.

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Referências:

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Bran, J.A., J.H.C. Costa, M.A.G. von Keyserlingk, and M.J. Hötzel. 2019. Factors associated with lameness prevalence in lactating cows housed in freestall and compost-bedded pack dairy farms in southern Brazil. Prev. Vet. Med. 172: 1-9. DOI: https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2019.104773

Chapinal, N., Y. Liang, D.M. Weary, Y. Wang, and M.A.G. von Keyserlingk. 2014. Risk factors for lameness and hock injuries in Holstein herds in China. J. Dairy Sci. 97: 4309-4316. DOI: s.2014-8089″>https://doi.org/10.3168/jds.2014-8089

Enting, H., D. Kooji, A.A. Dijkhuizen, R.B.M. Huirne, and E.N. Noordhuizen-Stassen. 1997. Economic losses due to clinical lameness in dairy cattle. Livest. Prod. Sci. 49:259-267. https://doi.org/10.1016/S0301-6226(97)00051-1

Fraser, R.D.B., and T.P. MacRae. 1980. Molecular structure and mechanical properties of keratins. Pages 211-246 in The Mechanical Properties of Biological Materials. J.F. Vincent and D. Currey, ed. Cambridge University Press, Cambridge, UK.

Griffiths, B.E., D.G. White, and G. Oikonomou. 2018. A cross-sectional study into the prevalence of dairy cattle lameness and associated herd-level risk factors in England and wales. Front. Vet. Sci. 5: 1-8. DOI: https://doi.org/10.3389/fvets.2018.00065

Lean, I.J., C.T. Westwood, H.M. Golder, and J.J. Vermunt. 2013. Impact of nutrition on lameness and claw health in cattle. Livest. Sci. 156: 71-87. DOI: https://doi.org/10.1016/j.livsci.2013.06.006

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Wynands, E., S. Roche, G. Cramer, and B. Ventura. 2021. Dairy farmer, veterinarian, and hoof trimmer perceptions of barriers in lameness management. J. Dairy Sci. 104(Suppl. 1): 66 (Abstract).

Zhao, X.J., Z.P. Li, J.H. Wang, X.M. Xing, Z.Y. Wang, L. Wang, and Z.H. Wang. 2015. Effects of chelated Zn/Cu/Mn on redox status, immune responses and hoof health in lactating Holstein cows. J. Vet. Sci. 16: 439-446. DOI: https://doi.org/10.4142/jvs.2015.16.4.439