NOVUS lanza el Servicio de Evaluación de Ingredientes

CHESTERFIELD, Mo. (10 de septiembre de 2026) – El líder en nutrición inteligente ha anunciado hoy el lanzamiento del Servicio de Evaluación de Ingredientes NOVUS^® (NIAS, por sus siglas en inglés), que ofrece a los clientes de la industria avícola y porcina un nuevo recurso para evaluar la calidad de un ingrediente clave de los piensos. 

El servicio utiliza espectroscopía de reflectancia en el infrarrojo cercano (NIR) para estimar los niveles de inhibidores de tripsina (IT) en la harina de soja. Los inhibidores de tripsina son factores antinutricionales reconocidos que pueden afectar a la digestión de las proteínas y a la disponibilidad de aminoácidos. Al aportar información oportuna y estandarizada, NIAS está diseñado para ayudar a productores, nutricionistas y fabricantes de piensos a comprender mejor la variabilidad de la harina de soja antes de que el ingrediente se incorpore a las dietas. 

El servicio está disponible actualmente para determinados clientes en Asia, Europa, Oriente Medio y África, con planes de ampliar su disponibilidad a otras regiones. 

“La variabilidad de los ingredientes es una realidad para los nutricionistas y los fabricantes de piensos. Un mayor conocimiento de la harina de soja con la que trabajan puedecontribuir a tomar decisiones más informadas”, afirma Silvia Peris, responsable ejecutiva regional de servicios técnicos de NOVUS para EMEA. 

Los modelos operativos se adaptan a las necesidades del cliente, según el mercado. Esto incluye la colaboración con laboratorios externos y el uso de los laboratorios internos de los propios clientes. 

Además de proporcionar valores previstos de IT en la muestra de harina de soja, los expertos de servicios técnicos de NOVUS también ofrecen información sobre cómo los niveles de IT pueden influir en la digestibilidad de los aminoácidos y brindan recomendaciones para ayudar a abordar este problema. Los resultados se comparan con la información de la base de datos global de inhibidores de tripsina de NOVUS, que contiene más de 3.000 muestras, lo que ofrece a los clientes información adicional para monitorizar la variabilidad de los ingredientes y evaluar la consistencia de los proveedores a lo largo del tiempo. 

“Con NIAS, nuestros clientes obtienen información oportuna sobre los niveles de inhibidores de tripsina, junto con la interpretación técnica de nuestro equipo. Es otra forma en queNOVUS puede trabajar junto a los clientes para ayudarles a obtener el máximo rendimientode sus programas de alimentación animal”, afirma Peris. 

El nuevo servicio refleja más de una década de recopilación de datos de NOVUS sobre los niveles de inhibidores de tripsina en muestras de soja procedentes de distintas regiones del mundo. 

“Durante más de 10 años, NOVUS ha recopilado datos sobre los niveles de inhibidores de tripsina en más de 3.000 muestras de soja procedentes de clientes de todo el mundo”, afirma Julien Kanarek, responsable sénior global de enzimas de NOVUS. “Este trabajo ha permitido desarrollar modelos NIR robustos, basados en química húmeda, para la detección de inhibidores de tripsina en granos, semillas, harinas y leguminosas. NIAS pone esta experiencia a disposición de los clientes, junto con apoyo técnico para ayudarles aaplicar los resultados a sus operaciones diarias”. 

Para los productores avícolas y porcinos, este análisis, junto con el asesoramiento del equipo local de servicios técnicos, puede dar lugar a una toma de decisiones más fundamentada sobre la selección de materias primas, la fabricación del pienso y el uso de aditivos para alimentación animal, lo que puede tener un impacto positivo en el rendimiento productivo de los animales. 

“El objetivo no es simplemente proporcionar un valor numérico”, afirma David Torres, responsable sénior regional de servicios técnicos de NOVUS para Asia. “El valor reside enayudar a los clientes a interpretar lo qué significa ese resultado para su operación. Al combinar información analítica con experiencia técnica y nuestro amplio conocimiento global sobre la harina de soja, estamos apoyando a los clientes en su toma de decisiones”. 

Los clientes avícolas y porcinos de Asia y EMEA interesados en el Servicio de Evaluación de Ingredientes NOVUS^® pueden ponerse en contacto con su representante local de ventas o de servicios técnicos de NOVUS para obtener más información.