Libro electrónico «Alimentación y manejo de reproductoras»

Introducción
En el libro electrónico «Alimentación y manejo de reproductoras: Contribuimos al avance del sector», Novus International ha reunido a algunas de las mentes más brillantes del sector de la cría de pollos de engorde para que compartan sus conocimientos científicos y técnicos, junto con información sobre los últimos avances e innovaciones en la cría de aves de corral.
Los autores, entre los que se encuentran académicos, investigadores, líderes de la industria, expertos en cría, innovadores de empresas de nutrición, veterinarios y nutricionistas, analizan cómo optimizar cada etapa del ciclo de vida de las reproductoras de pollos de engorde para mejorar el rendimiento y tener un impacto positivo en los productores y la industria.
Sus 14 capítulos, seleccionados de forma minuciosa, se han concebido para servir de referencia sobre las mejores prácticas y aspectos a tener en cuenta actualmente en la producción de pollos de engorde. Los coordinadores del libro esperan que la información proporcionada sea un catalizador de nuevas ideas en gestión, nutrición y sostenibilidad del sector.
Capítulos
- Producción de carne a nivel global (de aves de corral): Una visión holística del Dr. Eddy Decuypere, Profesor Emérito de Fisiología de Animales Domésticos de la Katholieke Universiteit Leuven (Bélgica)
- Restricción cuantitativa del pienso y el rendimiento reproductivo, por Aitor Arrazola, Doctor en Biología e investigador posdoctoral de la Universidad de Purdue (Indiana)
- Efectos de la restricción del pienso de las reproductoras en el comportamiento, el bienestar, la reproducción y la salud, por el Dr. R.A. (Rick) van Emous, Investigador Principal de Nutrición Animal en Wageningen Livestock Research (Países Bajos) y A.J.W. (Annemarie) Mens, investigadora en nutrición avícola y porcina en Wageningen Livestock Research (Países Bajos)
- Efectos de la restricción cualitativa del pienso en el rendimiento, el comportamiento y el bienestar de las reproductoras de pollos de engorde, por el Dr. Henk Enting, Director de Tecnología Avícola de Cargill Animal Nutrition
- Alimentación de reproductoras con oligoelementos, por el Dr. Stanislaw Budnik, Director de Servicios Técnicos Avícolas en el Norte de Europa en Novus International, y la Dra. Silvia Peris Miras, DVM, Directora Ejecutiva Regional de Servicios Técnicos en Europa, África y Oriente Medio en Novus International
- Macrominerales: Calcio, fósforo y electrolitos, por el Dr. Hugo Romero-Sánchez, Director Ejecutivo de Soluciones Avícolas Globales de Novus International, y el Doctor Dinabandhu Joardar, Nutricionista Avícola de Cargill Animal Nutrition Norteamérica
- Alojamiento, equipamiento y manejo de las reproductoras de pollos de engorde, por el Dr. R.A. (Rick) van Emous, Investigador Principal de Nutrición Animal en Wageningen Livestock Research (Países Bajos)
- Manejo y alimentación del macho reproductor, por el Dr. Hugo Romero Sánchez, Director Ejecutivo de Soluciones Avícolas Globales de Novus International, y el Dr. Edgar O. Oviedo-Rondón, Profesor y Especialista en Ampliación del Departamento Prestage de Avicultura de la Universidad Estatal de Carolina del Norte (Estados Unidos)
- Programación materna de la progenie, por la Dra. Rebecca Forder, Profesora Titular de la Facultad de Ciencias Animales y Veterinarias de la Universidad de Adelaida (Australia)
- Uso de la epigenética para mejorar la calidad de los pollos con oligoelementos de zinc, por la Dra. Juxing Chen, Directora Sénior de Estructura y Biología Funcional de Novus International, la Dra. Mercedes Vázquez-Añón, Directora Sénior de Iniciativas Estratégicas y Colaboración de Cuentas de Novus International
- Oportunidades que ofrecen las estrategias de alimentación multi y transgeneracional para un manejo sostenible de las reproductoras de pollos de engorde, por el Dr. Johan Buyse, Jefe del Laboratorio de Fisiología Ganadera de la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica) y coeditor del libro
- Manejo de las reproductoras durante la cría: Una perspectiva de Cobb, por el Dr. Robin Jarquin, Director de los Servicios Técnicos Mundiales de Cobb-Vantress y Juan Carlos, DVM, Director Técnico de Cobb-España
- Cría de ponedoras: Pasado, presente y perspectivas de futuro, por el Dr. David Cavero Pintado, Genetista Jefe de H&N International en Cuxhaven (Alemania), y el Dr. Xabier Arbe Ugalde, Director General de Servicio Técnico y Nutrición de H&N International en Cuxhaven (Alemania)