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Libro electrónico «Alimentación y manejo de reproductoras»

breeder book

Introducción

En el libro electrónico «Alimentación y manejo de reproductoras: Contribuimos al avance del sector», Novus International ha reunido a algunas de las mentes más brillantes del sector de la cría de pollos de engorde para que compartan sus conocimientos científicos y técnicos, junto con información sobre los últimos avances e innovaciones en la cría de aves de corral.

Los autores, entre los que se encuentran académicos, investigadores, líderes de la industria, expertos en cría, innovadores de empresas de nutrición, veterinarios y nutricionistas, analizan cómo optimizar cada etapa del ciclo de vida de las reproductoras de pollos de engorde para mejorar el rendimiento y tener un impacto positivo en los productores y la industria.

Sus 14 capítulos, seleccionados de forma minuciosa, se han concebido para servir de referencia sobre las mejores prácticas y aspectos a tener en cuenta actualmente en la producción de pollos de engorde. Los coordinadores del libro esperan que la información proporcionada sea un catalizador de nuevas ideas en gestión, nutrición y sostenibilidad del sector.

Capítulos

  1. Producción de carne a nivel global (de aves de corral): Una visión holística del Dr. Eddy Decuypere, Profesor Emérito de Fisiología de Animales Domésticos de la Katholieke Universiteit Leuven (Bélgica)
  2. Restricción cuantitativa del pienso y el rendimiento reproductivo, por Aitor Arrazola, Doctor en Biología e investigador posdoctoral de la Universidad de Purdue (Indiana)
  3. Efectos de la restricción del pienso de las reproductoras en el comportamiento, el bienestar, la reproducción y la salud, por el Dr. R.A. (Rick) van Emous, Investigador Principal de Nutrición Animal en Wageningen Livestock Research (Países Bajos) y A.J.W. (Annemarie) Mens, investigadora en nutrición avícola y porcina en Wageningen Livestock Research (Países Bajos)
  4. Efectos de la restricción cualitativa del pienso en el rendimiento, el comportamiento y el bienestar de las reproductoras de pollos de engorde, por el Dr. Henk Enting, Director de Tecnología Avícola de Cargill Animal Nutrition
  5. Alimentación de reproductoras con oligoelementos, por el Dr. Stanislaw Budnik, Director de Servicios Técnicos Avícolas en el Norte de Europa en Novus International, y la Dra. Silvia Peris Miras, DVM, Directora Ejecutiva Regional de Servicios Técnicos en Europa, África y Oriente Medio en Novus International
  6. Macrominerales: Calcio, fósforo y electrolitos, por el Dr. Hugo Romero-Sánchez, Director Ejecutivo de Soluciones Avícolas Globales de Novus International, y el Doctor Dinabandhu Joardar, Nutricionista Avícola de Cargill Animal Nutrition Norteamérica
  7. Alojamiento, equipamiento y manejo de las reproductoras de pollos de engorde, por el Dr. R.A. (Rick) van Emous, Investigador Principal de Nutrición Animal en Wageningen Livestock Research (Países Bajos)
  8. Manejo y alimentación del macho reproductor, por el Dr. Hugo Romero Sánchez, Director Ejecutivo de Soluciones Avícolas Globales de Novus International, y el Dr. Edgar O. Oviedo-Rondón, Profesor y Especialista en Ampliación del Departamento Prestage de Avicultura de la Universidad Estatal de Carolina del Norte (Estados Unidos)
  9. Programación materna de la progenie, por la Dra. Rebecca Forder, Profesora Titular de la Facultad de Ciencias Animales y Veterinarias de la Universidad de Adelaida (Australia)
  10. Uso de la epigenética para mejorar la calidad de los pollos con oligoelementos de zinc, por la Dra. Juxing Chen, Directora Sénior de Estructura y Biología Funcional de Novus International, la Dra. Mercedes Vázquez-Añón, Directora Sénior de Iniciativas Estratégicas y Colaboración de Cuentas de Novus International
  11. Oportunidades que ofrecen las estrategias de alimentación multi y transgeneracional para un manejo sostenible de las reproductoras de pollos de engorde, por el Dr. Johan Buyse, Jefe del Laboratorio de Fisiología Ganadera de la Universidad Católica de Lovaina (Bélgica) y coeditor del libro
  12. Manejo de las reproductoras durante la cría: Una perspectiva de Cobb, por el Dr. Robin Jarquin, Director de los Servicios Técnicos Mundiales de Cobb-Vantress y Juan Carlos, DVM, Director Técnico de Cobb-España
  13. Cría de ponedoras: Pasado, presente y perspectivas de futuro, por el Dr. David Cavero Pintado, Genetista Jefe de H&N International en Cuxhaven (Alemania), y el Dr. Xabier Arbe Ugalde, Director General de Servicio Técnico y Nutrición de H&N International en Cuxhaven (Alemania)

 

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