Otimizando o desempenho dos pintinhos de corte antes da eclosão
É um fato bem conhecido que a qualidade dos pintinhos é muito afetada pela nutrição e manejo do plantel de matrizes. O desenvolvimento do sistema imunológico começa muito antes da eclosão do pintinho, com uma cascata de hormônios e atividade enzimática – e também pode ser influenciado antes mesmo de a galinha botar o ovo.
Os microminerais essenciais desempenham um papel significativo no desenvolvimento e desempenho de um frango jovem saudável e vigoroso. Em animais de alto desempenho, como os frangos de corte modernos, esses microminerais essenciais atuam como cofatores para centenas de enzimas e outras proteínas. Por exemplo, o zinco desempenha um papel crítico nos níveis de testosterona, e a anidrase carbônica (uma enzima que contém zinco) transporta o dióxido de carbono de volta aos pulmões para ser expelido. Em outro exemplo, o cobre aciona as enzimas lisil oxidase, que ajudam a construir e manter tecidos elásticos como o colágeno.
Enzimas antioxidantes como a superóxido dismutase são importantes porque garantem que as aves possam combater eficazmente os radicais livres e o estresse oxidativo associado que o corpo do pintinho sofre, resultante da remoção desses radicais livres do corpo. Os microminerai essenciais cobre, manganês e zinco são cofatores importantes para este ciclo.
Afetando a epigenética por meio da dieta
As mudanças nos fenótipos hereditários que ocorrem sem a alteração do DNA são conhecidas como epigenética; uma mudança na frequência em que as sequências de DNA permitem sua autoexposição para cópia.
A dieta pode manipular vias epigenéticas, resultando em efeitos profundos na sobrevivência e no vigor dos pintinhos, o que afeta o desempenho durante o ciclo de vida¹. O desempenho superior dos pintinhos de corte pode ser melhorado ativando sistematicamente interruptores genéticos em galinhas reprodutoras resultando em melhoria da saúde e do desenvolvimento de seus pintinhos¹.
A epigenética também é conhecida como “programação materna” e “alimentação materna”. A dieta da galinha prepara eficazmente a sua descendência para o ambiente em que nascerá, alterando a frequência com que o DNA é expresso, no entanto mantendo o próprio DNA inalterado.
Suplementando matrizes fêmeas com microminerais Essenciais
Estudos conduzidos pela NOVUS e publicados em periódicos independentes e revisados por pares² mostraram o efeito epigenético da alimentação de microminerais biquelatados na forma de quelato metal metionina hidróxi análogo (na forma de Minerais Orgânicos Bi-quelatados MINTREX®) para frangos de corte, galos e galinhas matrizes. Esses microminerais biquelatados altamente biodisponíveis contribuem para o desenvolvimento dos frangos, inclusive melhorando a eclodibilidade, a viabilidade e o desempenho dos reprodutores e de sua progênie resultante².
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- Aleksandra Dunislawska, Elzbieta Pietrzak, Ramesha Wishna Kadawarage, Aleksandra Beldowska, Maria Siwek, Pre-hatching and post-hatching environmental factors related to epigenetic mechanisms in poultry, Journal of Animal Science, Volume 100, Issue 1, January 2022, skab370, https://doi.org/10.1093/jas/skab370
- Fabricia de Arruda Roque, Juxing Chen. Maternal supplementation of different trace mineral sources on broiler breeder production and progeny growth and gut health. Frontier Physiology, 23 September 2022.
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