Série de Webinars Breeder Management and Nutritionde

RA (RICK) VAN EMOUS, PhD., é pesquisador sênior em nutrição animal na Wageningen Livestock Research, na Holanda. Ele recebeu seu diploma de bacharel em Produção Animal pela HAS Dronten (Holanda). Dr. van Emous iniciou sua carreira como assistente de pesquisa no COVP-DLO Center for Poultry Research em Beekbergen. Ingressou na Cobb-Europe como Consultor Técnico-Comercial antes de retornar à COVP-DLO, onde trabalhou intensamente estudando como as galinhas poedeiras respondem a diferentes sistemas de alojamento. Ele obteve seu doutorado pelo Wageningen Institute of Animal Sciences (Holanda) em 2015, com foco no comportamento e práticas alimentares de matrizes de frangos de corte modernas.

EDGAR O. OVIEDO-RONDÓN, PhD., é professor titular e especialista em extensão no Prestage Department of Poultry Science da North Carolina State University (Estados Unidos). Nessas funções, suas responsabilidades incluem pesquisa em nutrição e manejo de frangos de corte e matrizes de frangos de corte, incubação e análise de dados. Suas atividades de pesquisa estão relacionadas à qualidade e processamento ingredientes de rações, avaliação de aditivos alimentares – especialmente enzimas, metabolismo mineral, saúde intestinal, desenvolvimento ósseo e muscular de aves e seus impactos na locomoção e qualidade da carne, efeitos de incubação, bem como a aplicação de análise de dados. e modelagem computacional. O Dr. Ovideo obteve seu diploma de veterinário pela Universidade de Tolima (Colômbia) e seu mestrado em Nutrição e Produção Animal pela Universidade Estadual de Maringá (Brasil). Seu doutorado em Ciência Avícola foi obtido pela Universidade de Arkansas (Estados Unidos) e recentemente obteve o título de mestre em administração de empresas pela Universidade Estadual da Carolina do Norte (Estados Unidos). Dr. Oviedo é autor/coautor de mais de 100 publicações de revisão por pares em revistas científicas, participou em mais de 300 procedimentos em reuniões internacionais, quase 300 resumos em reuniões científicas nacionais e internacionais, e escreveu mais de 90 artigos na imprensa e 10 capítulos de livros.

HUGO ROMERO-SANCHEZ, Ph.D., é Gerente Executivo Global de Soluções para Aves na Novus International, onde lidera uma equipe multifuncional para identificar e melhorar soluções nutricionais práticas para clientes de aves. Antes de ingressar na Novus, ele trabalhou na Trouw Nutrition, atuando como nutricionista de aves e gerente técnico na América do Sul e nos Estados Unidos, e trabalhando na divisão global, onde apoiou integrações avícolas por meio de formulação de rações, modelagem e gerenciamento de fazendas. O Dr. Romero-Sanchez formou-se em zootecnia pela Universidade La Salle (Colômbia) antes de concluir seu mestrado em saúde animal e produção animal na Universidade Nacional da Colômbia, onde pesquisou o metabolismo energético e proteico em frangos de corte criados em grandes altitudes. Recebeu uma bolsa internacional para estudar na Universidade de Jerusalém (Israel) e posteriormente foi nomeado professor assistente da Universidade de Antioquia, na Colômbia. Selecionado para uma prestigiada bolsa Fulbright, ele viajou para os Estados Unidos para obter seu doutorado na North Carolina State University. Lá ele estudou os efeitos dos programas de alimentação das matrizes machos sobre a fertilidade e o desempenho dos frangos de corte. Dr. Romero-Sanchez foi professor universitário na Colômbia por 10 anos e em 2021 ele ingressou no Poultry Science Prestage Department da Universidade Estadual da Carolina do Norte, onde atualmente atua como professor adjunto.

SILVIA PERIS MIRAS, DVM, PhD., é Gerente Executiva Regional de Serviços Técnicos para Europa, África e Oriente Médio na Novus International. Antes de ingressar na Novus, liderou a equipe de Documentação Técnica e Registros antes de se tornar Diretora Técnica da Industrial Técnica Pecuaria (ITPSA), Espanha. A Dra. Peris se formou em medicina veterinária pela Universidade Autônoma de Barcelona (Espanha), onde obteve seu doutorado em medicina veterinária com foco em pequenos ruminantes, fisiologia da lactação e produção de leite. Concluiu o pós-doutorado no Hannah Research Institute (Escócia) antes de retornar à Espanha, onde foi nomeada professora associada do Departamento de Produção Animal da Universidade Autônoma de Barcelona. Dra. Peris foi (co)autora de vários artigos e publicações e discursou em muitas reuniões e atividades internacionais da indústria durante sua carreira.

AITOR ARRAZOLA, PhD., é biólogo interessado em estudar e compreender o comportamento animal e como aplicar esse conhecimento para melhorar o bem-estar animal por meio de pesquisas e em encontrar soluções para problemas comportamentais e de bem-estar na fazenda. Atualmente é pesquisador de pós-doutorado na Purdue University (Indiana). A sua experiência na pesquisa centra-se particularmente na abordagem de questões de bem-estar animal na pecuária e no desenvolvimento de indicadores confiáveis de bem-estar comportamental e fisiológico para avaliar o bem-estar dos animais em condições de manejo comercial. Ele recebeu seu doutorado pelo Departamento de Biociências Animais da Universidade de Guelph (Canadá).

HENK ENTING, PhD., é líder sênior de tecnologia avícola da Cargill Animal Nutrition. Nessa função, ele é responsável pelo desenvolvimento e implementação de tecnologia avícola na Cargill Animal Nutrition em todo o mundo. Ele também contribui com o portfólio de projetos de inovação da empresa. Dr. Enting formou-se com distinção pela Universidade de Wageningen (Holanda) com mestrado em melhoramento animal, nutrição e economia agrícola e uma tese de doutorado sobre o efeito de dietas de baixa densidade em matrizes de frangos de corte e sua prole. Após concluir seu mestrado, trabalhou como pesquisador de nutrição avícola e poultry cluster coordinator na Schothorst Feed Research em Lelystad (Holanda). Concluído o doutorado, o Dr. Enting trabalhou como pesquisador avícola no Nutreco Poultry Research Center em Casarrubios del Monte (Espanha). Ele retornou à Holanda para ingressar na Trouw Nutrition como gerente técnico global de aves e depois na Nutreco como especialista em aplicações e soluções avícolas antes de se mudar para a Cargill.

JUXING CHEN, PhD., é Gerente Sênior de Estrutura e Biologia Funcional da Novus International. Desde que ingressou na Novus em 2012, a pesquisa do Dr. Chen incluiu alimentação materna/modificação epigenética, saúde intestinal, integridade estrutural e qualidade do farelo de soja. A pesquisa do Dr. Chen em alimentação materna concentra-se principalmente em delinear o modo de ação da suplementação materna de microminerais orgânicos no crescimento e desenvolvimento da prole em aves, suínos e ruminantes. Os resultados de sua pesquisa foram publicados no livro Nutrition of Hyperprolific Sows; no Journal of Animal Science e em várias publicações do setor.

REBECCA FORDER, PhD., é docente sênior na Escola de Ciências Animais e Veterinárias da Universidade de Adelaide (Austrália), onde leciona fisiologia e produção avícola. A sua expertise em fisiologia gastrointestinal complementou e fortaleceu projetos que visam desenvolver estratégias dietéticas inovadoras para melhorar o desenvolvimento gastrointestinal e melhorar a produtividade ao longo do ciclo de vida dos animais em sistemas de produção intensiva. Através da orientação inestimável do Professor Philip Hynd (Universidade de Adelaide), os interesses da Dra. Forder se expandiram para a área de programação de desenvolvimento e como o ambiente materno influencia o crescimento e desempenho da prole como um meio de otimizar o manejo comercial de matrizes.

JOHAN BUYSE, PhD., obteve seu mestrado em Engenharia de Biociências com especialização em produção animal na Katholieke Universiteit Leuven (Bélgica) antes de iniciar sua pesquisa de doutorado na mesma universidade sobre a influência da iluminação intermitente no desempenho de frangos de corte e mecanismos de trabalho fisiológicos subjacentes no Laboratório de Fisiologia Pecuária (orientador prof. E. Decuypere). Desde então, o Dr. Buyse atuou como professor titular na Faculdade de Engenharia de Biociências (KU Leuven) antes de ser nomeado chefe do Laboratório de Fisiologia Pecuária de lá. Em sua função atual, o Dr. Buyse é responsável por diversos cursos, como Fisiologia Animal, Produção e Bem-Estar Animal, Produção e Criação de Aves e Nutrição de Aves. Durante sua carreira de pesquisa, foi laureado pela Academia Real de Ciências, Letras e Belas Artes da Bélgica pelas suas contribuições para a investigação agrícola. Ele é (co)autor de mais de 320 artigos internacionais revisados por pares e vários capítulos de livros. Ele também atuou como membro do conselho editorial de diversas revistas internacionais.

JUAN CARLOS ABAD, DVM., Gerente Técnico da Cobb-Espanha. Quando não está atendendo clientes, atua na Faculdade de Veterinária da Universidade Complutense de Madrid (Espanha). Dr. Juan Carlos se formou na Universidade Complutense. Sua pesquisa em matrizes de frangos de corte inclui desempenho em ambientes livres de antibióticos, resposta a patógenos em ambientes tradicionais e ABF e desenvolvimento folicular. O Dr. Juan Carlos é membro do Comitê de Segurança da Agência Espanhola de Medicamentos Veterinários e secretário da Seção Espanhola do Grupo de Estudos Veterinários sobre Aves da União Europeia.

DAVID CAVERO PINTADO, PhD., é geneticista-chefe da H&N International em Cuxhaven (Alemanha), uma das empresas líderes mundiais em melhoramento de galinhas poedeiras. Ele também lidera o programa de melhoramento de poedeiras na H&N. Suas áreas de expertise abrangem a criação e melhoramento animais, com foco especial em genética avícola, incluindo seleção genômica. Natural da Espanha, o Dr. Cavero formou-se em Engenharia Agrícola pela Universidade Politécnica de Madrid (Espanha). Obteve seu doutorado pela Universidade Christian-Albrecht em Kiel (Alemanha).

KAREN WEDEKIND, Ph.D., é gerente sênior de nutrição comparativa da Novus International. Nessa função, ela conduz, resume e relata pesquisas nutricionais inovadoras que demonstram o valor das soluções Novus. Sua pesquisa incluiu claudicação em suínos e o efeito de microminerais, enzimas e metionina em aves. Ela é especialista em microminerais biquelatados MINTREX® e fonte de metionina HMTBa. É autora ou coautora de 20 patentes e contribuiu para diversas publicações. Dra. Wedekind possui mestrado em ciência animal pela Universidade de Kentucky (Estados Unidos), doutorado em ciência animal pela Universidade de Illinois (Estados Unidos) e pós-doutorado em ciência animal pela Universidade de Nebraska (Estados Unidos). Ela é membro da Poultry Science Association, da American Society of Animal Science e da American Society for Nutrition.

MATT BEKKER tem ampla experiência nas indústrias de aves, suínos, bovinos e gado de leite, trabalhando tanto em atividades práticas quanto em pesquisa. Suas áreas de interesse incluem o desenvolvimento de reprodutores de próxima geração para todas as espécies, produção livre de antibióticos e soluções para miopatias da carne em suínos e frangos de corte. Seu trabalho publicado recentemente inclui a saúde e o desempenho intestinal em frangos de corte, o efeito antioxidante na fertilidade de touros, a digestibilidade da ração e a saúde intestinal na presença de protease, e o papel do cobre na integridade e no desempenho intestinal de frangos de corte. O Sr. Bekker possui mestrado em agricultura pela Universidade da Nova Inglaterra, com foco em nutrição e fisiologia. Ele é um cientista animal registrado na American Society of Animal Scientists.