Suplementación de pollos de engorde con aceites esenciales para reforzar la función inmunitaria

Cuando piensas en aceites esenciales, ¿qué es lo que se te viene a la cabeza? Seguro que no se te ocurre incluirlos en la dieta de los pollos de engorde para reforzar su función inmunitaria. Sin embargo, las investigaciones llevadas a cabo por Hashemipour y su equipo1 han constatado que la adición de una mezcla de aceites esenciales de timol y carvacrol en el pienso inicial de los pollos de engorde aumenta la producción de enzimas de los intestinos y el páncreas. Las aves a las que se proporcionó la mezcla de aceites esenciales mostraron un mejor rendimiento y una mejor respuesta inmunitaria.
Cómo actúan los aceites esenciales
Cuando se liberan patógenos u otros factores de estrés en el intestino de las aves, las proteínas de los receptores de tipo Toll (TLR) situadas en la membrana celular detectan a los elementos invasores y estimulan una respuesta inmunitaria innata, que incluye una respuesta inflamatoria. Tras su activación, las proteínas de los TLR reclutan algunas proteínas adaptadoras que activan vías de señalización, como el factor nuclear kappa β (NFkβ). El NFkβ interviene en múltiples reacciones físicas y es sumamente importante en la modulación de la inmunidad, la inflamación y la muerte celular. Cuando el NFkβ se activa, induce la generación de moléculas que potencian la inflamación y alteran las uniones intercelulares estrechas que hacen posible la absorción de nutrientes. Cuando estas uniones se alteran, los patógenos pueden pasar al torrente sanguíneo y dañar los órganos internos.
Se ha demostrado que la mezcla de aceites esenciales de timol y carvacrol reduce la expresión de los TLR2 obstruyéndolos y ayudando en la inhibición de la vía NFkβ. Los aceites esenciales ayudan a modular el sistema inmunitario innato e influyen positivamente en las uniones intercelulares estrechas al mejorar la función de barrera y aumentar la concentración de ocludina. La ocludina es una proteína que se encuentra en las uniones intercelulares estrechas y que favorece una función de barrera óptima. Estas acciones ayudan a impedir que las endotoxinas penetren en el organismo.
Mejorar la salud intestinal de los pollos de engorde
Como ya se ha mencionado, los aceites esenciales contribuyen al rendimiento de los pollitos y pueden reforzar la salud intestinal.
La mezcla de aceites esenciales de timol y carvacrol ha demostrado ser eficaz3 para reducir las citocinas, responsables del aumento de la inflamación. En el estudio realizado por NOVUS, se expuso a los pollos de engorde a Clostridium perfringens y, a continuación, se les suministró aceites esenciales de timol y carvacrol en forma de NEXT ENHANCE® 150 Solución para piensos. Los pollos de engorde mostraron una menor expresión de genes relacionados con la inflamación, lo que indica que los aceites esenciales favorecieron los mecanismos de defensa de las aves y tuvieron un efecto positivo en la integridad intestinal.
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