NOVUS lance Ingredient Assessment Service
CHESTERFIELD, Mo. (10 sept. 2026) – Le leader de la nutrition intelligente a annoncé aujourd’hui le lancement de NOVUS® Ingredient Assessment Service (NIAS), offrant aux clients avicoles et porcins une nouvelle outil pour évaluer la qualité d’un ingrédient clé de l’alimentation animale.
Le service utilise la spectroscopie de réflectance dans le proche infrarouge (NIR) pour estimer les niveaux d’inhibiteurs de trypsine (TI) dans le tourteau de soja. Les inhibiteurs de trypsine sont des facteurs antinutritionnels reconnus qui peuvent affecter la digestion des protéines et la disponibilité des acides aminés. En fournissant des informations rapides et standardisées, NIAS est conçu pour aider les producteurs, les nutritionnistes et les fabricants d’aliments à mieux comprendre la variabilité du tourteau de soja avant que l’ingrédient ne soit ajouté aux rations.
Le service est actuellement disponible pour certains clients en Asie, en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique, avec des plans visant à étendre sa disponibilité à d’autres régions.
« La variabilité des ingrédients est une réalité pour les nutritionnistes et les fabricants d’aliments. En savoir davantage sur le tourteau de soja avec lequel ils travaillent peut favoriserdes décisions plus éclairées », déclare Silvia Peris, responsable exécutive régionale des services techniques de NOVUS pour l’EMEA.
Les modèles opérationnels sont adaptés au client, selon le marché. Cela comprend des partenariats avec des laboratoires externes et l’utilisation des laboratoires internes des clients.
En plus de fournir les valeurs prévues de TI dans l’échantillon de tourteau de soja, les experts des services techniques de NOVUS apportent également une information sur la manière dont les niveaux de TI peuvent influencer la digestibilité des acides aminés et formulent des recommandations pour aider à relever ce challenge. Les résultats sontcomparés aux informations de la base de données mondiale des inhibiteurs de trypsine de NOVUS, qui comprend plus de 3 000 échantillons, offrant aux clients un cadre supplémentaire pour suivre la variabilité des ingrédients et évaluer la constance des fournisseurs au fil du temps.
« Avec NIAS, nos clients obtiennent des informations rapides sur les niveaux d’inhibiteur de trypsine, ainsi qu’une interprétation technique de notre équipe. C’est une autre façon pour NOVUS de travailler aux côtés de ses clients afin de les aider à tirer davantage de leurs programmes d’alimentation », déclare Silvia Peris.
Le nouveau service reflète plus d’une décennie de collecte de données par NOVUS sur les niveaux d’inhibiteur de trypsine dans des échantillons de soja provenant de différentesrégions du monde.
« Depuis plus de 10 ans, NOVUS compile des données sur les niveaux d’inhibiteur de trypsine dans plus de 3 000 échantillons de soja provenant de clients du monde entier », déclareJulien Kanarek, responsable senior – enzymes mondiales de NOVUS. « Ce travail a permis le développement de modèles NIR robustes, basés sur la chimie humide, pour détecter les inhibiteurs de trypsine dans les graines et les tourteaux. NIAS met cette expertise à la disposition des clients, avec un soutien technique pour les aider à appliquer les résultats à leursopérations quotidiennes. »
Pour les producteurs avicoles et porcins, l’analyse, associée aux informations de l’équipe locale des services techniques, peut aboutir à une prise de décision plus éclairée concernantl’origine des matières premières , la production d’aliments et les additifs pour l’alimentation animale, ce qui peut avoir un impact positif sur les performances animales.
« Fournir seulement un chiffre n’est pas l’objectif », déclare David Torres, responsable senior régional des services techniques de NOVUS pour l’Asie. « La valeur vient du fait d’aider les clients à comprendre ce que ce chiffre signifie pour leur entreprise. En combinant des informations analytiques avec une expertise technique et notre expérience mondiale du tourteau de soja, nous soutenons les clients dans leur prise de décision. »
Les clients avicoles et porcins en Asie et dans l’EMEA intéressés par NOVUS® Ingredient Assessment Service peuvent contacter leur représentant commercial ou des services techniques NOVUS local pour plus de détails.
