Les oligo-éléments chélatés pour améliorer la qualité et diminuer la mortalité des porcelets sous la mère

La capacité de survie des porcelets de leur naissance à leur sevrage ainsi que l’uniformité de la portée reste une problématique majeure, alors que la sélection génétique favorise les truies prolifiques¹. Une carence en nutriments chez la mère, notamment en oligo-éléments, compte parmi les facteurs probables importants : elle affecte la portée, entraînant un retard de croissance et de développement intra-utérin ainsi qu’une faible teneur du lait en nutriments².

Les oligo-éléments ont montré leur fort impact sur la santé et le développement des porcelets. Plusieurs études d’envergure commerciale portant sur la supplémentation de cochettes et de truies avec les Chélates d’Oligo-éléments MINTREX® ont montré une réduction du nombre de porcelets dont le poids de naissance était inférieur à 1,0 kg, même lorsque la taille de la portée³ et le taux de mise bas augmentaient. Ces études montrent également une rétention des truies au-delà de la troisième portée et un plus grand nombre de porcelets sevrés par portée⁴. Dans une récente étude comparative de terrain menée en France⁵, le nombre de porcelets sevrés par portée était aussi significativement plus élevé chez les truies ayant reçu les Chélates d’Oligo-éléments MINTREX® (+0,6 porcelet/portée). Ces résultats montrent l’importante d’une source d’oligo-éléments hautement biodisponibles.

Moins de porcelets mort-nés et une moindre mortalité pré-sevrage

La taille de la portée se rapporte au nombre de porcelets vivants, mort-nés et momifiés. Il est possible d’augmenter le nombre de porcelets sevrés en réduisant le nombre de mort-nés. Mais cela requiert de comprendre l’origine de ce phénomène. Dans la récente étude française, la cause de mortalité était évaluée en rapport avec la supplémentation en oligo-éléments. La mortalité pré-sevrage avait diminué de 2,9 % au sein du groupe supplémenté avec des oligo-éléments chélatés , avec moins de porcelets mort-nés (-34 %). Cette réduction du nombre de mort-nés était plus importante chez les truies plus âgées (à leur 4e portée ou plus). Ces résultats montrent qu’à mesure que la réserve en minéraux (Ca, P, Mg, Zn, Cu, etc.) de la truie diminuait au fil des portées⁶, les Chélates d’Oligo-éléments MINTREX® ont apporté suffisamment d’oligo-éléments pour couvrir les besoins des porcelets et les besoins d’entretien des truies plus âgées.

Impact de la santé utérine sur la génération suivante

Les avantages d’une source d’oligo-éléments efficace peuvent même se transmettre à la génération d’après. Les nouvelles avancées en épigénétique viennent appuyer l’idée que la nutrition, le stress ou la maladie de la mère pendant la gestation peuvent affecter le développement in utero, avec des conséquences ultérieures sur la santé et la productivité des porcelets.

Une supplémentation des truies avec les Chélates d’Oligo-éléments MINTREX® pendant la gestation a montré un effet positif sur l’inflammation de l’intestin et la croissance des muscles squelettiques chez les porcelets par la modulation de l’expression génétique⁷. Dans l’étude française, les porcelets du groupe ayant reçu des chélates d’oligo-éléments ont eu besoin d’un nombre significativement inférieur de traitements contre la diarrhée (-27 %) et anti-inflammatoires (-38 %). En outre, le nombre de porcelets présentant un faible poids au sevrage (<6,5 kg) s’est avéré inférieur (-4,1 %) pour ce groupe, avec une courbe de poids au sevrage déplacée vers la droite. L’impact le plus important sur le poids au sevrage a été observé sur les porcelets ayant le poids le plus élevé et le plus faible à la naissance. D’après les recherches, un bon démarrage des porcelets est la clé pour des performances optimales à l’âge adulte.

Les minéraux qu’il faut

Mais ces chiffres ne peuvent pas être atteints avec n’importe quel type d’oligo-éléments. Les minéraux doivent être hautement biodisponibles pour une plus grande absorption et une meilleure utilisation par l’animal. On sait que la biodisponibilité des oligo-éléments varie beaucoup d’un type à l’autre. D’après certaines études, les chélates d’oligo-éléments NOVUS sont plus stables et moins réactifs à d’autres composants présents dans le tube digestif. Ainsi, les minéraux atteignent le site d’absorption et sont utilisés au maximum de leur potentiel. En outre, grâce à leur haute biodisponibilité, les chélates d’oligo-éléments chélatés sont moins susceptibles d’être excrétés dans le lisier, ce qui diminue l’impact sur l’environnement. Pour en savoir plus sur la supplémentation de l’alimentation des truies avec des chélates d’oligo-éléments, adressez-vous à votre représentant NOVUS.

1. Kim S. W., Hansen J. A. 2013. Feed formulation and feeding program. In: Chiba L. (éditeur), Sustainable swine nutrition. p. 217-228.
2. Kim S. W., Hansen J. A. 2013. Feed formulation and feeding program. In: Chiba L. (éditeur), Sustainable swine nutrition. p. 217-228. Zhang S., Heng J., Song H., Zhang Y., Lin X., Tian M., Chen F., Guan W. 2019. Role of maternal dietary protein and amino acids on fetal programming, early neonatal development, and lactation in swine. Animals (Basel). 9:19.
3. Lawrence B., Loeffler T., Ma Y., Greiner, L. 2018. Mineral source matters conception to market. Proceedings of the Annual Meeting of the American Association of Swine Veterinarians. 83.
4. Zhao J., Greiner L., Keith N., Vazquez-Anon M., Knight C. D., Harrell R. J. 2011. Improved retention rates and reduced culling for lameness for sows fed a chelated trace mineral blend. Proceedings of the Leman Conference. 197. Hintz A., Lawrence B., Collins M., Heiwy C. 2022. Two-year commercial demonstration of methionine hydroxy-analogue chelated zinc, copper, and manganese (MINTREX®) on sow reproductive and production performance in a highly prolific sow farm. Proceedings of the Annual Meeting of the American Association of Swine Veterinarians. p. 324-325. Barea R, et al. 2019. Utilisation d’oligo-éléments organiques dans l’alimentation des truies : effets sur la longévité et les performances des portées. Journées de la Recherche Porcine. 51:167.
5. Hintz A., et al. 2023. Mineral methionine hydroxy analog chelate as the sow trace mineral source impacts pre-wean mortality and piglet quality. Leman Swine Conference.
6. Mahan D.C., Newton E.A., 1995. Effect of initial breeding weight on macro- and micromineral composition over a three-parity period using a high-producing sow genotype. J. Anim. Sci.,73, 151-158.
7. Jang K. B., Kim J. H., Purvis J. M., Chen J., Ren P., Vazquez-Anon M., Kim S. W., 2020. Effects of mineral methionine hydroxy analog chelate in sow diets on epigenetic modification and growth of progeny. Journal of Animal Science, 98(9), 1-12.

Roberto Barea, DVM, Ph.D. 

En sa qualité d’expert de tous les aspects de la santé porcine et de l’impact de la nutrition sur le développement et les performances des porcs, le Dr Roberto Barea est un membre essentiel de l’équipe européenne de NOVUS consacrée à la santé porcine. À ce poste, il accompagne les clients dans l’augmentation de la productivité, du taux de survie et de la croissance des porcelets, ainsi que dans l’optimisation de la santé générale des porcs avec pour mission l’amélioration du bien-être animal et de la rentabilité des élevages. En savoir plus sur le Dr Barea...