Otimizando a integridade intestinal dos leitões para um desempenho vitalício

Alcançar níveis ideais de produção de carne suína começa com o básico: matrizes parindo leitões vivos, aumentar o número de leitões nascidos por matriz por ano e garantir que os leitões sobrevivam à fase de creche e atinjam o peso de abate dentro do prazo.

A fase de creche é muitas vezes desafiadora para os produtores de suínos, pois é complexa e há muitas variáveis em termos de nutrição, saúde e manejo.

A integridade intestinal dos leitões é um tema sobre o qual os produtores de suínos devem estar atentos, pois nas fases iniciais de crescimento o trato gastrointestinal não está totalmente desenvolvido. Estudos¹ confirmam a importância de estabelecer uma microbiota intestinal equilibrada quando os leitões ainda estão na creche, porque isto estabelece o alicerce para o desempenho do crescimento durante o ciclo de vida do leitão.

Formando um ótimo trato gastrointestinal

Antes do nascimento, o intestino do leitão está basicamente livre de patógenos, mas após o nascimento e o desmame, se desenvolve uma microbiota extremamente densa, estabelecendo uma comunidade microbiana que o leitão levará até a maturidade. Este período de crescimento da população microbiana pode ser impactado por:

• Antibióticos na alimentação
• Aditivos alimentares
• Estressores sociais e ambientais, incluindo mudanças na dieta
• Estado geral de saúde

A transição do leite materno altamente digerível para uma dieta à base de cereais relativamente menos digeríveis é fisicamente desafiadora para o sistema digestivo subdesenvolvido do leitão, oferecendo um alto risco de instabilidade microbiana. Em última análise, o desmame induz um declínio transitório na diversidade microbiana juntamente com o aumento da proliferação de bactérias patogênicas.

Os aditivos alimentares, como os ácidos orgânicos, podem apoiar o equilíbrio da boa microbiota intestinal dos leitões. Foi demonstrado que os ácidos orgânicos ajudam a realizar duas tarefas para promover a integridade intestinal²:

• Incentivam a produção de enzimas ao reduzir o pH gastrointestinal
• Modulam positivamente a microflora intestinal

Os ácidos orgânicos podem atravessar a parede celular lipídica de um micróbio e, após obter acesso às células, o ácido orgânico libera íons de hidrogênio que diminuem o pH dentro da célula. Manter um pH neutro dentro de uma célula requer significativa energia e, portanto, a redução do pH normalmente resulta na morte celular.

Um estudo³ conduzido pela NOVUS descobriu que a alimentação com uma mistura de ácidos orgânicos protegidos incluindo ácido benzóico (PROVENIA®) aumentou o crescimento diário médio dos leitões em 4,5 % e melhorou a conversão alimentar em 5,0 %. Os níveis de E. coli também foram reduzidos e o crescimento de bactérias benéficas foi incentivado. Os ensaios⁴ em que os leitões foram alimentados com a mistura de ácidos orgânicos protegidos mostraram menor incidência de diarreia. A redução da diarreia pode resultar numa maior rentabilidade para as granjas suínas graças a menos intervenções farmacêuticas e à menor mortalidade dos leitões.

Para saber mais sobre como a combinação de ácidos orgânicos protegidos podem promover a integridade intestinal dos leitões, entre em contato com seu nutricionista ou com um representante da NOVUS hoje mesmo.

Roberto Barea, DVM, Ph.D. 

Especialista em todos os estágios da saúde suína e sobre como a nutrição pode impactar no desenvolvimento e desempenho, o Dr. Roberto Barea exerce um papel vital na equipe de suinocultura da NOVUS na Europa. Nessa função, ele auxilia os clientes a melhorar a produtividade das matrizes, a taxa de sobrevivência e crescimento dos leitões e a saúde geral dos suínos melhorando o bem-estar animal e a lucratividade dos clientes.

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